Topic Overview
Sở An toàn Thực phẩm TP HCM kết luận bánh flan và canh bắp cải là nguyên nhân chính gây ngộ độc cho 266 học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây vào ngày 7/4. Trong số đó, 190 em phải nhập viện. Điều tra cho thấy vi khuẩn Salmonella là thủ phạm chính, cùng với vi khuẩn E.coli và tụ cầu vàng. Nguồn thực phẩm nhiễm khuẩn xuất phát từ Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước. Sở An toàn Thực phẩm yêu cầu các trường học ngừng sử dụng suất ăn của công ty này và tìm đơn vị thay thế. Ngành y tế khuyến cáo người dân cần chọn thực phẩm rõ nguồn gốc, nấu chín kỹ và vệ sinh an toàn thực phẩm đúng cách.
Intelligence Timeline
[20/04/2026 - 10:01] Sở An toàn Thực phẩm TP HCM kết luận bánh flan và canh bắp cải là nguyên nhân chính gây ngộ độc cho 266 học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây vào ngày 7/4. Trong số đó, 190 em phải nhập viện. Điều tra cho thấy vi khuẩn Salmonella là thủ phạm chính, cùng với vi khuẩn E.coli và tụ cầu vàng. Nguồn thực phẩm nhiễm khuẩn xuất phát từ Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước. Sở An toàn Thực phẩm yêu cầu các trường học ngừng sử dụng suất ăn của công ty này và tìm đơn vị thay thế. Ngành y tế khuyến cáo người dân cần chọn thực phẩm rõ nguồn gốc, nấu chín kỹ và vệ sinh an toàn thực phẩm đúng cách.