#tin mới nhất#trang chủ#mẹo tư vấn#hành tây#cắt hành#cay mắt
Topic Overview
VnExpress giới thiệu các mẹo giúp cắt hành tây mà không bị cay mắt. Hành tây chứa lưu huỳnh, khi cắt giải phóng khí syn-propanethial-S-oxide gây kích ứng mắt. Để giảm hiện tượng này, người nội trợ có thể làm lạnh hành, dùng dao sắc, cắt dưới vòi nước hoặc bôi giấm lên dao và thớt. Cắt phần gốc hành cuối cùng cũng giúp giảm lượng khí cay phát tán.
Intelligence Timeline
[24/03/2026 - 09:00] VnExpress giới thiệu các mẹo giúp cắt hành tây mà không bị cay mắt. Hành tây chứa lưu huỳnh, khi cắt giải phóng khí syn-propanethial-S-oxide gây kích ứng mắt. Để giảm hiện tượng này, người nội trợ có thể làm lạnh hành, dùng dao sắc, cắt dưới vòi nước hoặc bôi giấm lên dao và thớt. Cắt phần gốc hành cuối cùng cũng giúp giảm lượng khí cay phát tán.